Findes ekstremavl ikke? Det mener Landbrug & Fødevarer ikke, at det gør. Hvad mener du?

Transcript

[Henrik] Gør jeg klar til en bred side, fordi vi ekstremavler jo ikke.
[Henrik] Vi laver balanceret avl.
[Henrik] Sådan siger Christian Fink Hansen, som er direktør i Landbrug og Fødevare Gris.
[Henrik] Den bredt og konceptet balanceret avl, der gennemgik vi i en video i sidste uge.
[Henrik] Men Christian Slot, han har beskæftiget sig med det her avl i en menneskealder.
[Henrik] Så Christian, du er enig i Christian Finks udtalelser.
[Henrik] Hvorfor er du det?
[Christian Slot] Landbrug og fødevare er jo begyndt nu, punkt for punkt for punkt, at gå op imod regeringsgrundlaget, alle de ting, man vil lave om i svineproduktion.
[Christian Slot] En af de ting, man siger nu, det er, at ekstremavl ikke findes.
[Christian Slot] Det findes simpelthen ikke.
[Christian Slot] Og der synes jeg bare, at hvis folk er i tvivl om det, så prøv at se på de billeder, som er kommet ud inden for stallene.
[Christian Slot] Hvis ikke det er udtryk for ekstremavl, så ved jeg ikke, hvad det er.
[Christian Slot] Det er ikke kun svin.
[Christian Slot] Tag for eksempel køer, en ko, der yder 50 liter mælk i døgnet,
[Christian Slot] Fra hun bliver en ko og til hun dør efter en ganske få år, tre år eller sådan noget, så hun slitter.
[Christian Slot] 50 liter mælk i døgn, en ko i naturen yder måske en 10-15 liter, men det er jo kun, når hun har en kald.
[Christian Slot] Dem her, det er jo hver eneste dag, de får så meget protein, de har gigantisk store øver.
[Christian Slot] Det er ekstremavl i den grad, at over tider har man udviklet den her ko.
[Christian Slot] Tag kyllinger for eksempel, som vokser så hurtigt, at de ikke kan stå op, fordi deres knogler slikker at fylde med.
[Christian Slot] De kan slet ikke stå op, hvis ikke det er ekstremavl.
[Christian Slot] Hvis ikke det er ekstremavl at udvikle søer, eller jeg kan også lige nævne høns.
[Christian Slot] 85% af alle æglæggende høns i den industrielle produktion brækker brystbenet.
[Christian Slot] fordi æggene simpelthen er for store, fordi de skal lægge så mange æg.
[Christian Slot] At udvikle et slagtesvin, som vokser 1300 gram i døgnet, så hurtigt vokser de.
[Christian Slot] Så meget protein får de.
[Christian Slot] Det er de udviklet til 1300 gram i døgnet.
[Christian Slot] Er det ikke ekstremt lavt at udvikle en så, der er over to meter lang?
[Christian Slot] som har 14 patter, men alligevel får i gennemsnit over 20 unger per kul.
[Christian Slot] Og nogle af dem får over 30.
[Christian Slot] Det her er et gennemsnitstal.
[Christian Slot] Få så mange unger i forhold til, hvad man har patter til, er det ikke ekstremt rart?
[Christian Slot] Hvor 20-25 procent af dem dør.
[Christian Slot] Fordi de er for små, fordi hun afler så mange, men alligevel kan det betale sig at presse hende helt derud.
[Christian Slot] Det her, det svarer til, hvis en kvinde fra det øjeblik, hun er kønsmoden, blev holdt gravid hele tiden, hele tiden, og fik mindst trillinger hver gang.
[Christian Slot] Fordi hun skal have flere, end hun har patter til.
[Christian Slot] Det svarer det til, at en kvinde livet i gennemholdet, det er det produktionsræs, en dansk så skal overleve, og det gør hun ikke.
[Christian Slot] Hun dør efter en, to, tre år, så er hun fuldstændig slidt op, så er hun født mellem fire og syv gange, og mange af dem får det, der hedder fremfandet livmor, som er hele hendes underliv.
[Christian Slot] bliver skudt ud af hende i forbindelse med en fødsel, fordi de senere bindevæv, som holder hele hendes underliv på plads efterhånden, fordi hun føder så meget, bliver slappet ligesom en elastik, og så det sidste, så kommer det hele ud.
[Christian Slot] Altså hvis ikke det er ekstremavl, de ting, jeg har nævnt, og der er mange flere eksempler, så ved jeg ikke, hvad det er.
[Christian Slot] Men der er landbrug og fødevare, så ja, man kan ikke rigtig kalde det ekstremavl, sådan og sådan og sådan.
[Christian Slot] Jeg siger det, folk.
[Christian Slot] Se på billederne.
[Christian Slot] se på billederne ude fra stallene af, og så se, at hvis ikke det er ekstremavl, det vil alle danskere, som ser de billeder, der er kommet frem inden for stallene af, sige, jo, det er godt nok ekstremavl.
[Henrik] Landbrug og Fødevare, de postulerer jo, at de går meget op i dyrevelfærd, så hvorfor er de så store modstandere af det her ekstremavlsforbud, som der er på tale?
[Christian Slot] Hvis ikke der kunne ekstreme afholdelse, hvis ikke man kunne udvikle de her superdyre, som yder så meget, helt unaturligt meget, så ville det ikke kunne betale sig.
[Christian Slot] Dyrmishandling er en forudsætning for, at den industrielle svineproduktion overhovedet kan eksistere.
[Christian Slot] Hvis ikke de må mishandle dyrene på den måde, som det sker, så bliver kødet for dyrt.
[Christian Slot] så kan de ikke konkurrere på det billige marked, hvor prisen for svinekød i dag er den samme, som den var for 30 år siden.
[Christian Slot] Der er ikke penge i det.
[Christian Slot] Konkurrencen er så hård.
[Christian Slot] Og der har vi altså valgt i Danmark at sige, at vi vil være verdensmester i at lave klodens mest forurene fødevare.
[Christian Slot] Det vil vi være verdensmester i.
[Christian Slot] Så eksporterer vi hele kroppen i millioner og millioner og millioner af vis af kød.
[Christian Slot] Bare det rå kød.
[Christian Slot] I stedet for at lave noget mindre, og så forarbejde det til fine fødevarer, ligesom franskmændene gør med oste, ligesom italienerne gør med skænke.
[Christian Slot] Prøv at være lidt mere begavet.
[Christian Slot] I stedet for så gammeldags.
[Christian Slot] Den her produktion er så gammeldags.
[Christian Slot] Den ødelægger så meget.
[Christian Slot] Det er synd for dyrene, men hvad med alle de andre problemer, der er med drikkevand og luftforurening?
[Christian Slot] Jeg ved ikke hvad, ildsvinder og alt muligt andet.
[Christian Slot] Det hele kommer fra dyrene.
[Christian Slot] Så det har vi altså valgt i Danmark.
[Christian Slot] At sige, vi er enormt gode til at lave boldkød.
[Christian Slot] Billig kød, billig mælk, som vi kan sælge på verdensmarkedet.
[Christian Slot] Det er bare en elendig forretning.
[Christian Slot] Og en ting er helt sikkert.
[Christian Slot] Hvis man ikke kan mishandle dyrene, som vi har set på de her mange billeder, der er ude nu.
[Christian Slot] Hvis ikke man kan mishandle dem, så kan det ikke betale sig.
[Christian Slot] Det er derfor, man kæmper så meget for, at de kan blive ved med at udvikle de her superdyr.
[Christian Slot] Det er fordi, at det er simpelthen forsikring for, at det kan betale sig.
[Henrik] Det her med lange udfasningsperioder, det er lidt specielt, når man har erkendt, at det jo er dyrmisandling.
[Henrik] Det har du også kritiseret, og hvorfor har du det?
[Christian Slot] Man taler jo om, at man skal stoppe med den her ekstremavle.
[Christian Slot] Det skal være fuldt udfaset i 2035.
[Christian Slot] Men ekstremavlen er jo det, der skaber dyrmishandling.
[Christian Slot] Det er jo de her helt unaturlige superdyr.
[Christian Slot] Det vil sige, at man faktisk siger, at den her dyrmishandling kan godt fortsætte.
[Christian Slot] Det kan godt fortsætte i 10 år endnu.
[Christian Slot] Nej.
[Christian Slot] Hvis man ved, at der foregår dyremishandling lige nu og her på grund af ekstremavlen, så er det jo nu, man skal sige, nu skal I indfase andre raser.
[Christian Slot] Nu må I ikke inseminere den sæd, som er de her superdyr, som kommer fra dem.
[Christian Slot] Det må I ikke gøre med.
[Christian Slot] Altså, man skal jo gøre det nu.
[Christian Slot] Man skal jo ikke vente.
[Christian Slot] Det er jo et svar til, at det er en eller anden familie, som, hvad skal man sige, myndighederne ved, at de mishandler deres barn eller et eller andet, at man så siger, ja, det ved vi godt, de gør, men vi griber først ind om fem år.
[Christian Slot] Så den her indfasningsperiode på 10 år, der er jo masser af ting, man kan gøre nu.
[Christian Slot] For eksempel kunne Landbrug og Fødevare jo sælge deres store andel i et af de mest aktive arvsselskaber, som forsker i det her maximering, som er Danbred, som Landbrug og Fødevare er medejere af.
[Christian Slot] Så jeg mener bare, det giver ikke ret meget mening at snakke om, at man skal stoppe en ekstrem arv som fremmer dyremishandling, og det skal vi gøre om 10 år.
[Christian Slot] Der er ting, man kan gøre nu, så det er sådan set bare at komme i gang.
[Henrik] Tak fordi det er altid oplysende bidrag, Christian.
Tak, Henrik.
[Henrik] Og hvis du vil lære mere om balanceret arvel, så er der et link til nogle videoer i kommentarfeltet, som vi tidligere har lavet om emnet.
[Henrik] Men inden du klikker videre, så lad mig høre.
[Henrik] Der findes jo ikke nogen definition på ekstrem arvel endnu.
[Henrik] Men hvad tænker du?
[Henrik] Det her, man gør ved grisene og de andre dyr i øvrigt, er det ekstremt?
[Henrik] Tak fordi du ser med.